Faire du Thé Glacé maison facile et rapide 🍹🍹
Si je vous pose la question : « Quelle est la boisson qui se marie le mieux avec le barbecue ?? » . C’est sûr qu’ici, en France, en Europe, les gens vont me répondre de la bière ou du Rosé. Mais en fait, lorsque je vais à chaque fois dans un resto barbecue aux USA, on nous propose « sweet or unsweet tea ? ». Voici comment faire du thé glacé maison !
Eh oui ! je vous le promets ! on nous offre vraiment du thé ! il y a même des glacière entière à disposition car généralement c’est une distribution à volonté ! En fait, c’est plutôt assez normal car le barbecue vient de la culture Southern (du sud des etats unis). Et c’est une boisson que les esclaves consommaient régulièrement. C’est donc resté dans les traditions.
Voici comment faire : il vous faudra 3 sachets de lipton et 1 litre d’eau.
Alors oui, je sais, on va me dire « ahhh mais du lipton, c’est pas du vrai thé » blablabla. N’empêche, que c’est ce que l’on retrouve absolument partout à-bas. Vous pouvez reproduire la même recette avec le thé de votre choix.
Commencez par porter à ébullition 250mL d’eau dans une bouilloire.
Faites la technique du 3-2-1 : 3 sachets pendant 2 minutes dans 1 litre d’eau !!
Versez l’eau bouillante. Mettre les sachets pendant 2 minutes et complétez avec les 750mL d’eau restantes. Laissez bien refroidir au frigo.
Pour une version sucré, ajoutez 4 c a s de sirop liquide (comme celui pour les cocktails).
Alors… sweet or unsweet tea pour ce thé glacé maison ?
