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Baked Beans onctueux

Posted on Oct 5th, 2016
by Rafa
Categories:
  • Accompagnement
  • barbecue
  • recette

Baked Beans

Bonjour a tous et bienvenu sur le blog lebarbecuederafa.com, pour cette recette de Baked Beans, vous aurez besoin de 3 oignons que vous allez émincer, 300gr de lardons, 1 boîte de conserve d’haricots rouges de 500g, de la sauce barbecue et du rub SOPASCO.

Commencez par faire revenir les oignons et les lardons dans une casserole et préparez environ 250mL de sauce barbecue, 1 cup pour les mesures américaines.

Mettez le mélange oignons et lardons que vous aurez fait revenir 5 minutes dans un plat et y ajoutez les haricots rouges que vous aurez préalablement égouttez, mélangez le tout et y ajoutez la sauce barbecue.

Disposez les braises à droite et à gauche ou alors sur un barbecue gaz, allumez le feu de droite et de gauche et pas le central, c’est ce que l’on appelle de la cuisson indirecte. Placez le plat au milieu de votre barbecue et laissez cuire le tout pendant 45minutes.

Ajoutez de l’eau si besoin pour ne pas que ça colle.

Voilà la texture que cela doit avoir, il existe  un gout sucré avec une consistance un peu liquide.

Ceci est un plat typique américain et qui accompagne très souvent les barbecues.

Si toi aussi tu en as marre des saucisses brochettes au barbecue et que la vidéo t’a plu alors abonne toi !

  • accompagnement
  • baked beans
  • bbq joint
  • haricots rouges
  • recette
  • sauce barbecue
  • sopasco

2 Comments Hide Comments

Laurent hst dit :
27 mai 2019 à 21 h 59 min

Bonsoir Raphaël, je souhaiterai faire cette recette et je m’interroge sur le rub dans la liste des ingredients que je ne retrouve pas dans la recette?
2e petite chose, toute est mis dans une barquette alu, ça craint pas, j’entend partout dire qu’il ne faut pas faire cuire dedans?
Merci pour tes réponses et pour tout le temps et le recettes dispensées.
Cordialement
Laurent

Répondre
Laurent dit :
15 avril 2022 à 16 h 13 min

En effet moi aussi je me demande ce qu’on fait avec ce rub SOPASCO qui est dans la liste des ingrédients.

Merci pour la recette Rafa 👍

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Salut ! Je suis Rafa, si tu es ici, c'est que tu cherches ABSOLUMENT à faire autre choses que des saucisses et des brochettes au barbecue ! Ça tombe bien, c'est aussi mon Letimotiv. Et pour cela, tu trouveras pleins de recettes, de tutos et d'astuces au barbecue sur ce blog, mais aussi sur ma chaine Youtube ainsi que sur ma page Facebook ! tu veux faire parti de l'aventure ? alors abonne toi ! :)

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