Comment faire pour manger un Pulled Pork a Midi ? 🔥🐷🕛

Bonjour à tous, aujourd’hui je vais vous montrer comment préparer et manger un délicieux Pulled Pork pour le déjeuner. Cette recette nécessite un peu de temps, mais le résultat en vaut la peine.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• Un épaule de porc d’environ 2,5 à 3 kg
• De la marinade barbecue (ou votre marinade préférée)
• Sel et poivre
• Du papier aluminium
• Des pains à hamburger
• De la salade, des tomates et d’autres garnitures au choix

La première étape consiste à préparer l’épaule de porc. Retirez l’excès de graisse et badigeonnez-la avec de la marinade barbecue. Assurez-vous que la viande est bien couverte de marinade. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

Préchauffez votre barbecue à feu moyen-élevé. Placez l’épaule de porc sur la grille et fermez le couvercle. Laissez cuire pendant environ 5 à 6 heures en vérifiant de temps en temps la température interne. La température doit être d’environ 95°C pour une viande bien tendre.

Une fois que l’épaule de porc est cuite, retirez-la du barbecue et enveloppez-la dans du papier aluminium. Laissez reposer pendant environ 30 minutes.

1 video = 5 manières de faire du Pulled Pork a midi

En attendant, vous pouvez préparer les pains à hamburger en les faisant griller légèrement. Ajoutez de la salade, des tomates et d’autres garnitures de votre choix.

Après le temps de repos, retirez le papier aluminium et commencez à effilocher la viande à l’aide d’une fourchette. Vous pouvez également utiliser des gants en caoutchouc pour faciliter la manipulation. Mélangez bien la viande avec la marinade restante.

Placez la viande effilochée sur les pains à hamburger et ajoutez les garnitures de votre choix. Servez immédiatement.

Et voilà, votre Pulled Pork pour le déjeuner est prêt ! Cette recette est délicieuse et facile à préparer. La viande est tendre et juteuse, tandis que la marinade barbecue ajoute une saveur fumée et sucrée.

J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi. N’hésitez pas à me laisser un commentaire pour me dire ce que vous en avez pensé et à partager cette vidéo avec vos amis.

Pulled Pork a Midi