Comment faire pour manger un Pulled Pork a Midi ? đ„đ·đ
Bonjour Ă tous, aujourdâhui je vais vous montrer comment prĂ©parer et manger un dĂ©licieux Pulled Pork pour le dĂ©jeuner. Cette recette nĂ©cessite un peu de temps, mais le rĂ©sultat en vaut la peine.
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- Un Ă©paule de porc dâenviron 2,5 Ă 3 kg
- De la marinade barbecue (ou votre marinade préférée)
- Sel et poivre
- Du papier aluminium
- Des pains Ă hamburger
- De la salade, des tomates et dâautres garnitures au choix
La premiĂšre Ă©tape consiste Ă prĂ©parer lâĂ©paule de porc. Retirez lâexcĂšs de graisse et badigeonnez-la avec de la marinade barbecue. Assurez-vous que la viande est bien couverte de marinade. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goĂ»t.
PrĂ©chauffez votre barbecue Ă feu moyen-Ă©levĂ©. Placez lâĂ©paule de porc sur la grille et fermez le couvercle. Laissez cuire pendant environ 5 Ă 6 heures en vĂ©rifiant de temps en temps la tempĂ©rature interne. La tempĂ©rature doit ĂȘtre dâenviron 95°C pour une viande bien tendre.
Une fois que lâĂ©paule de porc est cuite, retirez-la du barbecue et enveloppez-la dans du papier aluminium. Laissez reposer pendant environ 30 minutes.
1 video = 5 maniĂšres de faire du Pulled Pork a midi
En attendant, vous pouvez prĂ©parer les pains Ă hamburger en les faisant griller lĂ©gĂšrement. Ajoutez de la salade, des tomates et dâautres garnitures de votre choix.
AprĂšs le temps de repos, retirez le papier aluminium et commencez Ă effilocher la viande Ă lâaide dâune fourchette. Vous pouvez Ă©galement utiliser des gants en caoutchouc pour faciliter la manipulation. MĂ©langez bien la viande avec la marinade restante.
Placez la viande effilochée sur les pains à hamburger et ajoutez les garnitures de votre choix. Servez immédiatement.
Et voilĂ , votre Pulled Pork pour le dĂ©jeuner est prĂȘt ! Cette recette est dĂ©licieuse et facile Ă prĂ©parer. La viande est tendre et juteuse, tandis que la marinade barbecue ajoute une saveur fumĂ©e et sucrĂ©e.
JâespĂšre que vous apprĂ©cierez cette recette autant que moi. NâhĂ©sitez pas Ă me laisser un commentaire pour me dire ce que vous en avez pensĂ© et Ă partager cette vidĂ©o avec vos amis.
