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Avis sur le Vinson 400 de chez Landmann

Posted on Mar 25th, 2020
by Rafa
Categories:
  • barbecue
  • Non classé
  • Ustensile

Dans cette video, je vous explique tout ce qu’il faut savoir sur les offset smoker et egalement mon avis Vinson 400 de chez Landmann.

Au USA, il faut faire la diffèrence entre un grill pour une cuisson rapide et à forte température et celle du barbecue. Quand un américain parle de barbecue, il parle de ce genre d’offset smoker ! Apportez un bout des Etats unis dans votre jardin avec ce barbecue !

C’est un excellent barbecue que mon nouveau partenaire Landmann m’a envoyé avec ce Vinson 400. Pour un barbecue de type offset smoker, il est trés important d’avoir un minimum de 4 mm d’épaisseur de tôle. C’est parfait puisque c’est ce qu’il possède.

Vous apprendrez dans cette video tout le vocabulaire u’il faut connaitre pour l’utilisation de ce genre de machine. Les mots firebox, cooking chamber, chambre de cuisson / combustion n’auront plus de secret pour vous.

Avec ses 126kg, ce fumoir est une vraie bête pour un prix assez mini puisqu’on peut le trouver aux alentours des 850€ !

En dessous de ce prix, vous aurez une machine avec une tôle trop fine, qui ne tiendra pas en teméprature et cela risquera de vous dégoûter du fumage !

En attendant, vous pouvez retrouver plein de recettes de fumage sur mon blog ou sur ma chaine youtube ! N’oublie pas de t’abonner !

Les recettes les plus populaires sont celles des ribs et du pulled pork au fumoir !!

Bon appétit mes amis Texans ! 🙂

Avis Vinson 400 de chez Landmann

  • fumoir
  • landmann
  • offset smoker
  • vinson

10 Comments Hide Comments

Benguigui dit :
12 août 2020 à 18 h 50 min

Bonjour Rafa, je souhaiterais faire l acquisition d un fumoir, je voulais acheter un oklahoma joe mais introuvable en France( à moins que tu aies une astuce ), que pense tu du weber smokey mountain?

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Rafa dit :
8 janvier 2021 à 9 h 22 min

salut ! si tu débutes dans le fumage, je te conseille de commencer plutot par un weber smokey mountain qui ets vraiment excellent et que tu pourras egalement garder des années ! 🙂

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Nathan dit :
24 août 2020 à 14 h 35 min

Saucisses, merguez, brochette, côté porc boeuf, peuvent elle être cuites en indirect ?

Répondre
Rafa dit :
24 septembre 2020 à 10 h 38 min

oui bien sur ! saisie en directe puis indirecte

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nicolas dit :
15 octobre 2020 à 19 h 32 min

Pô mal ce barbecue ca donne envie, g un plus petit modele rien a voir avec celui là, j’arrive a gerer et ca me donne envie d’en acheter un meilleur. Je suis tombé sur le BARBECUE FUMOIR CHARBON JOE’S BARBECUE TRADITION 16 qu’en penses tu??

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Rafa dit :
8 janvier 2021 à 9 h 17 min

jamais testé !

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Alfonsetti dit :
19 octobre 2020 à 21 h 10 min

Bonsoir Rafa
Bravo pour votre blog votre chaîne.
C est top.

Besoin d un avis
J hésite entre un Weber mountain 57cm et un landmann 300 ou 200.

J aime bien le Weber que je trouve moins encombrant.

Que me preconiseriez vous sachant que vous avez les deux appareils sur vos vidéos ?

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Rafa dit :
8 janvier 2021 à 9 h 17 min

salut ! part sur le wweber 5770 si tu n’as pas d’autres barbecues, il est trés polyvalent et tu peux tout faire desssus avec une super qualité et un SAV weber de dingue. Il est parfait du débutant au professionnel : https://tidd.ly/30yIYzm

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nico dit :
10 décembre 2020 à 20 h 17 min

re rafa, alors ta préférence entre le weber 5770 et le Vinson 400 ?? perso je suis plus fana pour Vinson 400 mais j’aimerais avoir ton avis. Cordialement

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Rafa dit :
8 janvier 2021 à 9 h 10 min

Salut ! les utilisations ne sont pas du tout les mêmes ! le Vinson, fume trés bien mais ne grille pas trés bien (surface réduite), le 5770 est beaucoup plus polyvalent…tout dépend de ce que tu as déjà comme barbecue et de ce que tu souhaites faire 🙂

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A propos

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Salut ! Je suis Rafa, si tu es ici, c'est que tu cherches ABSOLUMENT à faire autre choses que des saucisses et des brochettes au barbecue ! Ça tombe bien, c'est aussi mon Letimotiv. Et pour cela, tu trouveras pleins de recettes, de tutos et d'astuces au barbecue sur ce blog, mais aussi sur ma chaine Youtube ainsi que sur ma page Facebook ! tu veux faire parti de l'aventure ? alors abonne toi ! :)

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