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Calamars grillés au barbecue

Posted on Sep 12th, 2014
by Rafa
Categories:
  • barbecue
  • Poisson
  • recette
  • Uncategorized

Vous savez que j’aime les recettes simples.  En effet, le barbecue n’est pas fait pour être prise de tête même si je tend à vous montrer qu’on peut faire autre choses que des saucisses brochettes ! On peut faire de la véritable gastronomie en plein air avec son barbecue en mettant juste quelques ingrédients pour faire une marinade et en laissant la viande ou le poisson mariner dedans pendant quelques heures. C’est tout à fait ce que vous retrouverez dans cette recette de calamars grillés au barbecue du site clic bien être. Ah, j’ai oublié ! en plus c’est une recette light !

Calamars grillés

Bon appétit

Calamars grillés au barbecue

 

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Repos : 1 h
Cuisson : 10 minutes 

Ingrédients

 

  • 8 blancs de calamar épluchés
  • 60 ml de jus de citron
  • 60 ml d’huile d’olive
  • Poivre

Préparation

 

  1. Mélangez l’huile, le jus de citron et le poivre. Placez les calamars dans un plat, versez cette marinade et couvrez. Placez au frais 1h.
  2. Piquez les calamars sur des piques à brochettes en bois.
  3. Posez-les sur la grille du barbecue et laissez cuire entre 7 et 10 minutes selon l’épaisseur.

Source : http://www.clicbienetre.com/news/recettes/recette-calamars-grilles-au-barbecue_4254.htm

  • poisson
  • recette

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A propos

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Salut ! Je suis Rafa, si tu es ici, c'est que tu cherches ABSOLUMENT à faire autre choses que des saucisses et des brochettes au barbecue ! Ça tombe bien, c'est aussi mon Letimotiv. Et pour cela, tu trouveras pleins de recettes, de tutos et d'astuces au barbecue sur ce blog, mais aussi sur ma chaine Youtube ainsi que sur ma page Facebook ! tu veux faire parti de l'aventure ? alors abonne toi ! :)

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