Haut de Cuisses de Poulet au Barbecue façon Compétition
Après les ribs de compétition, ou le pulled pork de compétition, voici la recette d’une des ( viandes mythiques lors des compétitions KCBS de barbecue : les hauts de cuisses...
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Poulet
Ailes de poulet au barbecue
J’adore faire des ailes de poulet au barbecue pour les soirs de matchs. Dès que je prononce le mot Wings, mes invités adorent ça ! Alors qu’en France, ce n’est...
Poulet Fumé au Barbecue avec Sauce Blanche de l’Alabama
Pour vous la sauce barbecue est forcèment de couleur rouge-marron ?Découvrez cette recette de poulet fumé avec une sauce barbecue blanche. Car dans l’Alabama, la sauce barbecue est blanche !!...
Poulet a la portugaise au barbecue
Vous avez été vraiment extrêmement nombreux à me demander cette recette de poulet a la portugaise. Avec la rouelle de porc, je crois que cela fait parti des hits des...
Pulled Chicken au fumoir
Pour tout vous dire, le Pulled Chicken, ou poulet effiloché, est une excellente entrée en matière car il est trés rapide à faire, et évidemment succulent !! Vous avez été...
Résumé du Championnat de France de Barbecue 2017
C’était il y a seulement trois mois mais j’ai l’impression que cela fait déjà 1 an que ce championnat de france de barbecue est passé ! J’ai décidé de faire...
Jambalaya comme à la Nouvelle-Orléans
Salut tout le monde, Nous sommes en Octobre, il commence à faire froid et c’est pour cela que je me replonge dans mes recettes de type bistrot. Je ne sais...
Poulet basquaise au barbecue
Je ne sais pas si c’est la cocotte en fonte de mon partenaire Weber (Dutch Oven comme ils appellent ça) ou si c’est la saison, ou si c’est mon envie...
Couscous au barbecue
Aujourd’hui je vous présente mon nouveau partenaire: les viandes SOCOPA que vous pouvez trouver dans toutes les grandes enseignes. Ils m’ont envoyé plusieurs choses dont des saucisses et des brochettes...
Brochette de boulettes de poulet epices Classic Onions
Salut tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai mixé entre ce que j’avais vu sur le blog d’une amie Sarahtatouille (qui a gagné 22 fois de...
Faire des chicken lollipops au barbecue
Dans le cadre d’un événement que l’on m’a proposé, je me suis mis à faire des chicken lollipops au barbecue. Qu’est ce que c’est ? Non, ce n’est pas une...
Poitrines de poulet barbecue à la lime
De manière générale, j’aime beaucoup ce que font les canadiens. Les recettes sont souvent trés bonnes et hyper simples à faire, exactement comme la devise de ce blog ! lol....
10 recettes simples à faire au barbecue
Voyez comme je suis gentil avec vous, je vous fais gagner un sacré temps dans vos recherches de recettes au barbecue, puisqu’aujourd’hui je vous propose 10 recettes simples à faire...
Poulet au barbecue avec sa marinade
Il existe 1000 façons de faire du poulet au barbecue. Je vous en propose une aujourd’hui avec une super marinade sucrée qui va devenir croustillante au contact de la chaleur...
Barbecue Japonais : brochettes yakitori
Vous savez, que cela fait déjà un petit moment que je vous propose des recettes de barbecue au Tour du Monde. Cette fois ci, je m’arrête au Japon pour réaliser...
Brochettes porc et poulet caramélisées à la sauce barbecue
Hello tout le monde ! Vous devez savoir que ma viande préférée est le filet mignon, j’adore aussi le poulet ! Quoi de mieux que de vous proposer des brochettes...
Poulet a la texane
Sans déconner, j’ai faillit avoir une fracture de l’oeil en voyant ces photos de poulet a la texane sur le site de Panierdesaison. Je vous en fait profiter et n’hésitez...
Kebabs de poulet barbecue
Regardez l’image ci dessous que nous offre Ma Cuisine Tous les Jours, ça donne tellement envie de refaire des brochettes au barbecue. Mais pas des brochettes traditionnelles avec poivrons, boeuf,...
